Δευτέρα, 29 Ιουνίου 2009

να μαι κι εγω ...

Αναρτήθηκε από ΜΙΑ ΚΑΛΗ ΜΙΑ ΑΝΑΠΟΔΗ στις 4:56 π.μ.
Αντιδράσεις: 
19 σχόλια



Χαιρετε χαιρετε, να μαι κι εγω, αργησα πολυ να ερθω αλλα θα σας ανταμειψω με τις δημιουργιες μου και τα νεα μου.Λοιπον θυμαστε που θα ερχοταν ο Νικος στις 20 Ιουνιου, δηλαδη το προηγουμενο Σαββατο? ε ΗΡΘΕΕΕΕΕΕΕΕΕΕΕΕΕΕΕΕΕΕΕΕΕΕΕΕΕΕΕΕΕΕΕΕΕΕΕ, αλλα θα ξαναφυγει μεθαυριο την Τεταρτη και θα ερθει στις 20 Ιουλιου, τι να κανουμε αυτα εχει η ζωη, τελος παντων ας μην κλαιγομαι αλλο για να σας πω πως τα περασαμε.Ηρθε Σαββατο λοιπον, εγω απο τη χαρα μου την Παρασκευη ειχα κανει μεχρι και τα πατζουρια λες και θα μου εκανε ελεγχο. Πηγαμε απο δω πηγαμε απο εκει, την Κυριακη ηρθνα τα ανιψια και εγινε χαμος στο κρεβαττι με το Νικο , τσιμπιες, χοροπηδητα, ουρλιαχτα κι η Φιονα απο πισω σαν ζητιανακι για λιγα χαδια. Μου εκανε κι αυτη μια λαχταρα τωρα που το εφερε η κουβεντα, επαθε μολυνση απο τσιμπημα κουνουπιου και εβγαλε στο σβερκο τςη σπυρια με καπαλα , αντε παλι στο γιατρο αν και ειχαμε παει και την προηγουμενη εβδομαδα για αιματολογικο ελεγχο, αν και την ειχα φορτωσει με αμπουλα , με λουρι , με ολα αλλα την πατησε η καημνεουλα , ακολουθωντας ομως τις συμβουλες του γιατρου περασε κι αυτο .Ο Νικος παρολο που ηρθε για να ξεκουραστει δουλευε περιπου 12 με 14 ωρες την ημερα με αποτελεσμα να μην τον δω οσο θα ηθελα. Ειχα κι εργαστηρι Τεταρτη και Πεμπτη , (γιατι , παρακολουθω καινουριο μαθημα τωρα Μικτες Τεχνικες )κι ετσι αργησα κι εγω 2 απογευματα να γυρισω.Εφτιαξα ωραια φαγακια , οτι μου ζητουσε δηλαδη, κι αφου ειναι μανιακος πατατας οτι ετρωγε συνοδευοταν με πατατες τηγανιτες. Το Σαββατο ηρθε η πεθερα στο σπιτι για να φαμε, ο Νικος μου ειχε ζητησει πιτσα σπιτικη κι ετσι εγω εκανα ενα ταψι φουρνου και την ευχαριστηθηκαμε ολοι μαζι , εκανα και μπουτακια κοτοπουλου με τυρια στο φουρνο και μια πλουσια σαλατα , θα σας πω αυριο τη συνταγη για την πιτσα καθως και το πως εφτασε στα χερια μου η συγκεκριμενη συνταγη.Χθες Κυριακη μιας κι ειχε μεινει αρκετο φαγητο απο την προηγουμενη , μαγειρεψα ενα ταψι γεμιστα για σημερα κι επειδη ο συζυξ ειναι απο οικογενεια μανιακων κρεατοφαγων θα του τηγανισω και συκωτι . Ολο μακαρονια ετρωγε στην Κυπρο , κι εγω που τα αγαπω τοσο πολυ ουτε τολμησα να τα ριξω στην κατσαρολα . Θα σας δειξω αυριο φωτο απο τα φαγητακια μου και τις συνταγες μου, α ! εκανα και το cheese cake του Πλεκτου Εγκωμιου αλλα δεν πετυχε καθολου, το Πλεκτο Εγκωμιο ειπε να παω μια μερα και να το κανουμε εκει μαζι.
Εκτος απο τις φωτογραφιες με το Νικο και τα ανιψια που θ αδειτε , σας δειχνω κι αυτα που εχω φτιαξει , ειναι ενας φαρος στολισμενος με φιγουρες εποχης, ενα πινακακι με την τεχνικη της χαρτοπετσετας για το δωματιο μας και ενα πινακακι ακομα με χαρτοπετσετα φυλλα χρυσου και διαφορες παστες. Θα σας δω αυριο παλι . Φιλακια και καλο απογευμα να εχουμε !!!!!!!!

Τρίτη, 9 Ιουνίου 2009

ενα γεματο τριημερο

Αναρτήθηκε από ΜΙΑ ΚΑΛΗ ΜΙΑ ΑΝΑΠΟΔΗ στις 2:02 π.μ.
Αντιδράσεις: 
21 σχόλια
Καλημερα, καλη εβδομαδα , εστω και κουτση μιας κι εχθες οι περισσοτεροι απο εμας δεν εργαζομασταν. Λοιπον, ενα γεματο Σαββατοκυριακο περασα , θα σας τα πω ολα . Την Παρασκευη ημουν καλεσμενη στο Πλεκτο Εγκωμιο , για καφε και γλυκακι, μα τι ωραια που περασα , ειπαμε ειπαμε , κι αλλα τοσα που μας μεινανε γιατι δεν προλαβαμε να τα πουμε. Το Πλεκτο Εγκωμιο εχει ενα αγορακι σκετη μουρλια, ολοα γελια και χαρες , τον πηρα και λιγο αγκαλια γιατι, ειναι αντρας και δεν σηκωνει και πολλα πολλα. Ενα σπιτι γουστοζικο φτιαγμενο με αγαπη και μερακι γεματο φιλοξενια, ο συζυγος διακριτικος , οι γονεις της καλοσυνατοι ανθρωποι, με λιγα λογια οι ανθρωποι απο το περιβαλλον της ειναι εξαιρετικοι. Το Πλεκτο Εγκωμιο , καταλαβα πως εχει την φιλοξενια στο αιμα της, δεν θα λειπανε λοιπον και τα γευστικοτατα γλυκα, λεμονοπιτα και ταρτα με φραουλες και ανανα, πιο να φας και πιο να αφησεις , τα τιμησα και τα δυο ομως , καθησαμε στην βεραντα αναψαμε τα κερακια και πως περασε η ωρα δεν καταλαβα , δεν ηθελα να φυγω.Μενουμε πολυ κοντα κι ετσι με πηγε στο σπιτι μου το βραδυ . Κι οπως καταλαβατε αν δεν ηταν η Φιονα στο σπιτι θα επεφτε το ταβανι να με πλακωσει απο την μελαγχολια. Αχ αυτο το σκυλακι ποσο συντροφια μου κανει . Το Σαββατο ηρθε η μητερα μου φτιαξαμε ντολμαδες και αμπελοφυλλο, κολοκυθακια γεμιστα και επειδη περισσεψε κιμας και δεν ειχαμε αλλα αμπελοφυλλα, τυλιξαμε μαρουλοφυλλα, μια σκετη νοστιμια, τηγανισαμε και πατατες και φαγαμε πλουσια, ηπιαμε την μπυριτσα μας και ολο λεγαμε και λεγαμε. Το βραδυ εννοειτε πως κοιμηθηκε, εκει η μητερα μου δεν την αφηνα να φυγει με τιποτα πηγαμε και τα σκυλακια βολτα να περπατησουμε κι εμεις για να χωνεψουμε.Την Κυριακη επρεπε να δημιουργησουμε , και τι δεν εφτιαξα πινακα με ψηφιδες εναν αλλο πινακα που δεν το τελειωσα ακομα κι ενα κουτακι διακοσμητικο με πιουτερ(αλουνιμιφυλλο), που ειχαμε αρχισει στο εργαστηρι και επρεπε να το τελιεωσω κι αυτο, ολα προοριζονται για το δωματιο μας , θα το κανω σαν νεραιδοχωρα.Τα χρωματα που κυριαρχουν ειναι τα λιλα και μωβ. Φυσικα και ξανακρατησα την μητερα μου το βραδυ, φτιαξαμε μια απλη μακαροναδα με σαλτσα ντοματας σβησμενη με ξυδι βαλσαμικο και φαγαμε ελαφρα .Την Δευτερα ειχα υποσχεθει στην πεθερα μου πως θα πηγαινα να της κανω παρεα, να φαμε , να τα πουμε κιολας. Για να με ευχαριστησει ειχε κανει ενα φαγητο που αγαπαμε ιδαιτερα με το Νικο , μελιτζανες με κρεας και κεφαλοτυρι, ποιημα ηταν . Φαγαμε , ηπιαμε καφε, τα ειπαμε , κλαψαμε για τα παλια, χαρηκαμε για τα καινουρια , καναμε σχεδια για το καλοκαιρι , για το εξοχικο κι ολα καλα. Η Φιονα μαζι μου οπως παντα και δεν χορταινε χαδια απο την πεθερα .Κατα το απογευμα εφυγα για το σπιτι με το ταπερακι μου για σημερα. Ο πυρετος της δημιουργιας δεν ειχε σταματησει ομως κι ετσι εφτιαξα 14 ζευγαρια σκουλαρικια απο τα οποια πουλησα 8 , μα τι ωραια αισθηση να αρεσει σε καποιον αυτο που φτιαχνεις !!!Αυτα για σημερα. Αποφασισα τον Ιουλιο να παω στο εξοχικο με την πεθερα , τι να κατσω να κανω μεσα στη ζεστη, θα περασει κι η Φιονουλα ομορφα εκει και θα ειμαι κι εγω πιο εξοχικα να αλλαξω και παραστασεις να μην ειμαι και μονη μου.Μαλλον το αλλο Σαββατοκυριακο θα ερθει ο Νικος , για να δουμε...





λεμονοπιτα απο τα χερακια του <<Πλεκτο Εγκωμιο>>






ταρτα φραουλας και ανανα απο τα χερακια του <<Πλεκτο Εγκωμιο>>





η μανουλα μου με τα ντολμαδακια της
















πινακας με ψηφιδες




διακοσμητικο κουτι με πιουτερ (αλουμινοφυλλο)




σκουλαρικια απλα

Παρασκευή, 5 Ιουνίου 2009

Καλο Σαββατοκυριακο

Αναρτήθηκε από ΜΙΑ ΚΑΛΗ ΜΙΑ ΑΝΑΠΟΔΗ στις 1:31 π.μ.
Αντιδράσεις: 
14 σχόλια
Καλημερα, ειπα να περασω να πω μια καλημερα, για το Σαββατοκυριακο. Ειναι και κατι ακομα που θελω να σας εξομολογηθω, δεν ξερω ανα σας εχω πει ποσο πολυ αγαπαω τον υπνο,ω ναι τον λατρευω σε σημειο να χανω τοσο ομορφα πραγματα για την αγκαλια του Μορφεα.Ξυπναω αναγκαστικα για να ερθω στην δουλεια μου, και καθε πρωι εχω την ιδια σκεψη , 10 λεπτα ακομα και ξανα 10 λεπτα ακομα. Και ξαφνικα μου ερχεστε εσεις στο μαυλο μου, ναι εσεις , να ξυπνησω , να ερθω στη δουλεια μου, να ανοιξω τον υπολογιστη μου και να σας δω , να μαθω τα νεα σας , τις αγωνιες σας, τις χαρες σας. Με λιγα λογια ειστε ενα χαρουμενο ξυπνημα για μενα . Σας ευχαριστω πολυ.Καλο Σαββατοκυριακο.

Τρίτη, 2 Ιουνίου 2009

Πηρα βραβειοοοοοοοοοοοοο!!!!!!!!!!!!

Αναρτήθηκε από ΜΙΑ ΚΑΛΗ ΜΙΑ ΑΝΑΠΟΔΗ στις 2:17 π.μ.
Αντιδράσεις: 
20 σχόλια
Καλημερα , πηρα βραβειο !Απο την πουαντερι , πρεπει λοιπον να περιγραψω 5 πραγματα που μου αρεσουν σε οτι καλλιτεχνικο / δημιουργικο κανω. Τι με εμπνεει να φτιαχνω χειροποιητα δωρα. Αν και ειναι δυσκολο το παιχνιδι θα προσπαθησω να τα περιγραψω οπως πρεπει .

1)Αγαπω τη μαγειρικη.

Γιατι? διοτι, θεωρω οτι μαγειρευω πολυ καλα και γιατι νιωθω πως μπορω να εκφρασω την αγαπη μου για τους οικειους και μη μεσα απο αυτην.

2)Αγαπω το πλεξιμο.
Γιατι? διοτι , σε μια δυσκολη φαση της ζωης μου με βοηθησε να μην σκεφτομαι μονο την αρνητικη πλευρα των πραγματων και να προχωραω μπροστα ποντο - ποντο.

3)Αγαπω την κατασκευη διακοσμητικων αντικειμενων .
Γιατι? διοτι, καθε φορα που τελειωνω ενα εργο μου , αντιλαμβανομαι ποσα πολλα πραγματα μπορω να κανω με τα χερια μου.

4)Αγαπω την συγγραφη .
Γιατι? διοτι, τις στιγμες που γραφω γνωριζω καλυτερα τον ευατο μου.

5)Αγαπω την μητροτητα.
Γιατι? διοτι, ειμαι σιγουρη πως αν μου συμβει , θα γινω ενας πραγματικα ευτυχισμενος και ολοκληρωμενος και καλος ανθρωπος.

Αυτα ηταν. Για να μην απορειται δεν μπορω να μεταφερω την εικονα του βραβειου στο blog μου , εκαν ατ απαντα , ζητησα και βοηθεια απο τον καλο μου συναδελφο αλλα τιποτα, δεν πειραζει ομως.Τωρα πρεπει με τη σειρα μου να καλεσω και να βραβευσω 5 φιλους. Λοιπον , επειδη καποιοι απο αυτους που ηθελα ηδη εχουν επιλεγει απο αλλους , προχωρω στους αμεσως επομενους.

1)στον καλο μου φιλο basnia

2)στην Ειρηνη

3)στην Ιωαννα (που θα γινει ξανα μανουλα)

4)στην κυρα δασκαλα

5)στην χελωνα


Καλο μεσημερι .

Δευτέρα, 1 Ιουνίου 2009

ηρθε και το καλοκαιρακι

Αναρτήθηκε από ΜΙΑ ΚΑΛΗ ΜΙΑ ΑΝΑΠΟΔΗ στις 5:22 π.μ.
Αντιδράσεις: 
13 σχόλια
Καλο μηνα και καλη εβδομαδα, μπηκε και το καλοκαιρακι για τα καλα. Θα αρχισουν και οι αδειες σε λιγο , θα αδειασει η Αθηνα. Οπως σας ειχα πει λοιπον , το Σαββατοκυριακο μου θα ηταν γεματο μιας και το Σαββατο περιμενα δυο φιλες μου οποτε επρεπε να ετοιμασω καποοια πραγματακια. Ξυπνησα λοιπον το Σαββατο , ηπια το καφεδακιμου καναμε παρεα με τη Φιονα και ξεκινησα να ετοιμαζω τα γλυκακια μου , ραβανι και χαλβα σιμιγδαλενιο, λοιπον το ραβανι ηταν η απολυτη αποτυχια δεν θυμαμαι να εχω ξανακανει κατι με τοσο ασχημη και απαισια γευση, σκετη αηδια, εμφανισημο αλλα αισχος, φυσικα και δεν το φωτογραφισα και δεν τολμησα να το εμφανισω ουτε στο τραπεζι.Μου την εδωσε τοσο πολυ ομως που καθε μερα θα φτιαχνω ραβανι εως οτου το πετυχω, ο χαλβας κανονικος απλος χωρις καμια ιδιατερη γευση. Δηλαδη αν καταλαβατε καλα η προετοιμαασια του βραδινου γευματος ξεκινησε τελειως στραβα. Συνεχισα λοιπον με την προετοιμασια των φαγητων , ωσπου χτυπαει το τηλεφωνο
-οριστε (οταν βαριεμαι ετσι απαντω)
-ασπουλα , καλημερα ο Κωστας ειμαι(ξαδελφος του Νικου , ψυκτικος), να ερθω σημερα να βαλω τα κλιματιστικα?
-να ερθεις Κωστα μου , εδω θα ειμαι, τι ωρα λες?
-ε κατα τις 16.00 και κατα τις 17.00, να αρχισουμε να χτυπαμε μην κανουμε και θορυβο μεσα στο μεσημερι
-ενταξει σε περιμενω
Τι να εκανα δε φτανει που ανθρωπος δεν θα επαιρνε λεφτα, θα του ελεγα εχω τραπεζι ελα αλλη μερα? Ποτε ! δεν ειναι σωστο. Εγω συνεχισα την προετοιμασια μου ,θα εφτιαχνα , κοτοπουλο με τυρια στο φουρνο συνοδευμενο με λεμονατα ζυμαρικα, σουφλε ψωμιου, χωριατικη σαλατα και σαλατα ταμπουλε, ψωμακι σπιτικο απο τα χερακια της μανουλας μου και ολα καλα.
Ηρθε κι ο ξαδελφος, χαμος μετα στο σπιτι σκονες, πατημασιες , κομμενα καλωδια , κολλητικες ταινιες κι οτι αλλο χρησιμοποιουν οι μαστορες. Αφου τελειωσαν και φυγανε ξανα καθαριοτητα, ημουν σιγουρη πως το βραδυ η μεση μου θα ηταν σε κακη κατασταση με τοσα βαρη , ορθοστασια, και σφουγγαρισμα.Τα φαγητα ηρθαν να καλυψουν την αποτυχια των γλυκων κι ετσι ενιωσα πολυ καλυτερα. Ηρθαν και οι φιλες μου, φαγαμε, ηπιαμε, γελασαμε, θυμηθηκαμε , περασαμε πολυ ωραια. Το διαλυσαμε αργα. Την Κυριακη δεν ειχα σηκωμο απο το κρεβατι μου, το βραδυ πηγα οπως σας ειχα πει το θεατρο φευγοντας με τις καλυτερες εντυπωσεις για αυτους του δυο ηθοποιους Μπεζο και Φασουλή , φοβεροι θεατρινοι, ολο τους το ειναι ηταν εκει, δεν βαρεθηκα ουτε μια στιγμη, ακουσα πως θα ξανανεβει απο τον Οκτωβριο , σιγουρα θα ξαναπαω αλλα σε καλυτερη θεση για να βλεπω οχι εκει που ημασταν χθες και χρειαζομασταν κυαλια , να πατε απο το φθινοποωρο ειναι καταπληκτικη παρασταση.Με εχει καλεσει σε παιχνιδι η πουαντερι αλλα αυριο θα παιξω να εχω να σας πω και κατι αυριο δηλαδη . Σας δινω τις συνταγες για το κοτοπουλο και τα λεμονατα ζυμαρικα, για το σουφλε θα την βρειτε σε παλια ανασρτηση.

Κοτοπουλο με τυρια και λεμονατα ζυμαρικα

Υλικα για το κοτοπουλο

1ολοκληρο κοτοπουλο
1 φλυτζανι παρμεζανα τριμμενη
1/2 φλυτζανι κεφαλογραβιερα τριμμενη
1 κουταλι του γλυκου παπρικα γλυκια
1 ποτηρι λευκο κρασι
ελειολαδο
1 κουταλια της σουπας βουτυρο (εγω ποτε δεν εχω βαλει)
3 αυγα χτυπημενα
αλερι- αλατι - πιπερι φρεσκοτριμμενο

Υλικα για τα ζυμαρικα

500 γρ. ριγγατονι ηη' πενες
ξυσμα απο 1 λεμονι
1/3 φλυτζανιου κρεμα γαλακτος
1/2 φλυτζανι γαλα εβαπορε
αλατι-πιπερι

Εκτελεση
Κοβω το κοτοπουλο, το αλατοπιπερωνω, το λαευρωνω, το βουταω στο αυγο και στα τυρια που εχω προσθεσει την παπρικα.Βαζω το ελαιολαδο στο pyrex , προσθετω το κοτοπουλο, το περιχυνω με το υπολοιπο αυγο και πασπαλιζω με τα υπολοιπα τυρια.Ψηνω στους 220c για 15 λεπτα σκεπασμενο με αλουμινοχαρτο, ξεσκεπαζω και ριχνω το κρασι. Χαμηλωνω στους 180c και ψηνω για 30 λεπτα.
Βραζωτα ζυμαρικα al dente . Σιγοβραζω για 3 λεπτα την κρεμα γαλακτος με το γαλα , το ξυσμα του λεμονιου, αλατι-πιπερι ανακατευοντας συνεχεια. Προσθετω τα ζυμαρικα και τα αφηνω στη φωτια για 1 λεπτο.
























Καλο απογευμα σε ολους !!!!!!!!!!!
 

ΜΙΑ ΚΑΛΗ ΜΙΑ ΑΝΑΠΟΔΗ Copyright © 2010 Designed by Ipietoon Blogger Template Sponsored by Online Shop Vector by Artshare