καλο Σαββατοκυριακο

Γεια σας - γεια σας!Εμεινα μονη λοιπον, εγω και η Φιονα , εχω μελαχγολησει βεβαια αλλα θα μου περασει. Πηρα απο το μαγαζι του εργαστηγριου ενα σωρο πραγματα για να κανω διαφορες κατασκευες και θα μου περασει η μελαχγολια, ε θα συνηθισω κιολας και δεν θα με πειραζει μετα. Αυτο που κερδιζω ειναι λιγοτερο τσιγαρο , λιγοτερο μαγειρεμα λιγοτερο πλυσιμο , λιγοτερο σιδερωμα και (το καλυτερο μου)περισσοτερο χωρο στο κρεββατι. Η Φιονα κουρευτηκε και ντρεπεται γιατι, πραγματικα ειναι λιγουλακι ασχημουλα τωρα και κρυβεται αλλα θα μακρυνουν και παλι τα κατσαρα της τα μαλλακια.Χθες οταν ακουγε μοτοσυκλετα πηγαινε στην μπαλκονοπορτα και κοιτουσε μπας κι ερχοταν ο Νικος και μετα κοιτουσε εμενα και γυαγιζε.Την Πεμπτη κατα τις 03.00 που εφυγε ο Νικος το πως το γυαγιζε σαν να τον μαλωνε που εφευγε τετοια ωρα απο το σπιτι. Πως καταλαβαινουν βρε παιδι μου? με εντυπωσιαζουν τι να πω, τα χανω καμια φορα.
Αυριο μας εχει καλεσει η δασκαλα στο σπιτι της για να πιουμε κρασακι, ωραια θα περασουμε, θα τα πουμε , θα γελασουμε .. Σκεφτομαι να φτιαξω ενα cheese cake για να τους το προσφερω , θα σας δωσω τη συνταγη με φωτογραφια την Δευτερα.Ελπιζω να εχω ορεξη και να φτιαξω πραγματακια για να σας τα δειξω.
Σας ευχομαι καλο Σαββατοκυριακο .

τελος μαθηματων

Ηρθα παλι , με νεες φωτογραφιες !!!!!!!!!!!
Θα σας δειξω τα δαχτυλιδια που φτιαξαμε την προηγουμενη Δευτερα στο εργαστηρι, και τις κουρτινες τις κανουριες που φωτογραφισα εχθες το βραδυ, για να τις δει και η Ειρηνουλα μου, που τις αρεσουν τα κανουρια. Λοιπον οι ριγε ειναι της κρεβατοκαμαρας , οι μπεζ με το διακριτικο λουλουδακι ειναι του καθιστικου και αυτες με τα λεμονακια ειναι της κουζινας μια για το παραθυρο και μια για την μπαλκονοπορτα , ειχα παρει κι ενα κομματι υφασμα καρο με διαφορα επανω και η πεθερα μου , μου το εκανε τραπεζομαντηλο κουζινας. Χθες στο εργαστηρι φτιαξαμε ενα βραχιολακι ομοιο με αυτο το μπλε που θα δειτε παρακατω κι ενα δειγμα βραχιολιου με <<πλεξη>> , ωραια ηταν , πολυ ωραια . Την αλλη Δευτερα ειναι το τελευταιο μαθημα, εχω κι αλλα πολλα να σας δειξω που φτιαξαμε . Την Παρασκευη ειναι το τελευταιο μαθημα στο Kangaroo , για να ειμαι ειλικρινης δεν θα πηγαινα γιατι πολυ με εχει νευριασει η κα Σοφη(ιδιοκτητρια )με τη σταση της, αλλα θελω να παω να δω την κα Αγγελικη την δασκαλα μου , που περασαμε εναν ομορφο χειμωνα αναμεσα σε μαλλια, νηματα, χρωματα, πλεξεις, σχεδια και βελονες. Για να δουμε ολα τελειωνουν σιγα σιγα , θα βρω να κανω τιποτα μεχρι το τελος του καλοκαιριου. Η ζεστη για την εποχη ειναι ανυποφορη ως κι η Φιονα η καημενουλα δεν μπορει, θα την κουρεψω τωρα για να δροσιστει το καημενουλι μου.

Φιλακια πολλα πολλα

καλη εβδομαδα

Καλημερα και καλη εβδομαδα να εχουμε. Παλι δεν θα σας βαλω φωτογραφιες απο τα δαχτυλιδια μου και τις κανουριες μου κουρτινες , γιατι ηρθε η κα απο πανω και μου πηρε το πιεσομετρο το οποιο δεν ειχε μπαταριες και επρεπε να τις δωσω αυτες της μηχανης , δεν προλαβα να παρω κι αλλες οποτε θα περιμενουμε ακομα. Περασα ομορφα το Σαββατοκυριακο εκανα μια καλη καθαριοτητα στο σπιτι και το πιο σημαντικο ηταν οτι την Κυριακη σιδερωνα απο τις 13.30 εως τις 21.00, πεθανα στα ποδια μου , μια καθομουν στο σκαμπο και μια σηκωνομουν , τι να κανω ομως επρεπε να γινουν κι αφου σιδερωσα γερα μπηκα και στο δωματιακι το μικρο και το εκανα γυαλι και το πιο σπουδιαο ειναι οτι σιγα σιγα θα ακουμπησω κι εγω στο γραφειο τα πινελα μου , τα χρωματα μου , τις χαντρες μου τα ολα βρε παιδι μου τελος παντων , να νιωσω κι εγω οτι εχω κι ενα αλλο χωρο εξω απο την κουζινα. Αυτη τη βδομαδα μου υποσχεθηκε κι ο σπιτονοικοκυρης μου να ερθει να βαλει τα υπολοιπα πλακακια στην κουζινα μακαρι , για να τελειωνω και με αυτο και μετα τα ντουλαπια που λειπουν και τον κανουριο αποροφητηρα. Θα γινουν ολα .Ειμαι και λιγο στεναχωρημενη ομως , ο αντρας μου μαλλον θα φυγει για την Κυπρο ,για δουλεια και θα λειψει αρκετο καιρο κι εμενα θα με δερνει η μοναξια παρεα με τη Φιονουλα μου , τι να κανουμε συνηθισμενα τα βουνα απ τα χιονια, ευκαιρια να κανω και διαιτα (σιγα να μην κανω).
Φιλακια αγαπουλεςμου , καλο μεσημερι.

μια καλημερα

Καλημερα καλημερα, σημερα ειναι τοσο ηλιολουστη η μερα και μου εχει δημηιουργησει ενα πολυ ευχαριστο συναισθημα, αλλα φταιει και κατι αλλο για αυτο , να σας πω? μη γελασετε ομως ξερετε τη μερα ειναι σημερα? Τεταρτη ναι, αλλα τι διαφορετικο εχει αυτη η Τεταρτη?
εχει, εχει,ειναι η παγκοσμια ημερα κατα της ΔΙΑΙΤΑΣ πολυ καλα ακουσατε, θα το εκμεταλευτω δεοντως οπως καταλαβαινετε . Και επισης σας δινω και μια φωτογραφια μου ετσι για να σας γλυκανω μ ετο χαμογελο μου .Ας σοβαρευτω ομως γιατι πρεπει να σας δωσω τη φραση της εβδομαδας
<<Διαμορφωνε την πορεια σου απο τα αστερια , οχι απο τα φωτα καθε περαστικου πλοιου>>
Στρατηγος Omar Brandley (1893-1981)Αμερικανος Στρατηγος
γεματη νοημα αυτη η φραση ε?
Ξεχασα την φωτογραφικη μηχανη μου κι ετσι δεν μπορω να σας δειξω τα δαχτυλιδια που εφτιαξα στο εργαστηρι τη Δευτερα , θα το θυμηθω αυριο και θα τα δειτε.

Σας φιλω καλο υπολοιπο να εχουμε .

ηρθα κι εγω !!!!!!!!

Καλο μηνα και καλη εβδομαδα, να εχουμε , η Ανασταση που περασαμε να φερει στις καρδιες μας και στις οικογενειες μας , οτι ποθουμε περισσοτερο. Τωρα απο που να αρχισω ? εχω τοσα πολλα να σας δειξω , κατασκευες , φωτογραφιες απο την Τριπολη στον κηπο, λουλουδακια που φυτεψε η μαμα μου , τη Φιονα , ενα χελωνακι που ηρθε απροσμενα και το υιοθετησαμε Ρωξανη το βαφτισα, λοιπον ας τα παρω με τη σειρα. Πρωτον ευχαριστω πολυ πολυ για το ενδιαφερον σας αυτες τις ημερες τοο απολαυσα αμε τι νομιζετε , θα το αρνηθω σιγα αφου ειμαι ψωνιο.Λοιπον ξεκινησαμε τη Μ. Πεμπτη, ο Νικος , η Φιονα κι εγω , φτασαμε το βραδυ, η Φιονα αντιληφθηκε την απλα που θα ειχε και οπου εβρισκε τα εκανε , ως και στο χαλι της θειας μου, η οποια επαθε συγκοπη αν και το χειριστηκε πολυ καλα. Πηγαμε στον επιταφιο, ετοιμασαμε τη μαγειριτσα με την μητερα μου, καναμε τα τελευταια ψωνια, πηγαμε και στην Ανασταση . Ολα τα πρωινα τα περνουσαμε στον κηπο τι ωραια που ηταν!!! Εως τι στιγμη που η Φιονα γαυγιζε αδιακοπα , λεω του Νικου
-Τι επαθε παλι ?
-Παω να δω .
Μεχρι να παει ειχε σταματησει , αλλα κατι ειχε στο στομα της , της ανοιγει ο Νικος το στομα και τι εβγαλε ? το χελωνακι , Θεε μου, τι τρομαρα θα πηρε το καημενο!!δεν θα ηθελα να ειμαι χελωνακι εκεινη τη στιγμη, και σαν να μην φτανει αυτο , αφου το αποκρυναμε πηγαινε η μουρλη και το εβρισκε και του γαυγιζε , ωσπου τις εφαγε και ησυχασε.Ωραια ηταν στην Ανασταση ειδαμε γνωστους , αγκαλιες , φιλια και τα σχετικα , μου ελειψε και λιγο ο αδελφος μου αλλα τι να κανουμε, αλλαζουν τα πραγματα, μου εφτανε που εκει που ηταν περναγε ομορφα. Στην Τριπολη μετα την Ανασταση αναβουν στην πλατεια του Αρεως τα κληματα για να ειναι ετοιμα την Κυριακη του Πασχα που θα σουβλισουν τα αρνια που προσφερουν στον κοσμο, ειναι μια εικονα που εχω απο τοτε που ημουνα παιδακι .Τελος παντων ολα ωραια ηταν , και η μαγειριτσα και το αρνι και ολα τα συμπαραμαρτουντα. Γυρισαμε αρχισαμε την δουλεια και τα μαθηματα στο εργαστηρι. Εχουμε φτιαξει αρκετα πραγματα , εγω ειχα χασει αρκετα μαθηματα κι ετσι δουλευω λιγο περισσοτερο στο σπιτι.Το Σαββατοκυριακο αυτο εφτιαξα ενα κουτι διακοσμημενο με ψηφιδες τις οποιες εβαψα εγω , μια τσαντα με χαρτοπετσετα και εναν καθρεφτη επισης με χαρτοπετσετα(αυτον τον τελειωσα στο εργαστηρι ).Και τα κοσμηματα τα εχω προχωρησει αλλα δεν τα εχω τελειωσει για να σας τα δειξω. . Νομιζω πως αυτα εχω να σας πω και να σας δειξω . Σιγουρα θα προκυψουν κι αλλα μεσα στην εβδομαδα και κυριως το Σαββατοκυριακο μιας και η πεθερα μου εχει ετοιμασει τις κουρτινες για την κουζινα , και θα ανανεωθουμε λιγακι,ολα θα παρουν το δρομο τους πια και θα μπουν στη σειρα τους.Θα σας δω μαλλον αυριο, σας φιλω πολυ πολυ.

3 σαγιοναρες , 6 τσουρεκια & 220 κουλουρακια

Αγαπες μου γεια σας, σημετα Μ. Τριτη και σκεφτηκα να σας πω και να σας δειξω τα νεα μου.Τελευταια κανω παρεα με το Πλεκτο Εγκωμιο , κι απο οτι μυριζομαι κατι καλο θα προκυψει . Αποφασισαμε λοιπον, το Σαββατο να παρακολουθησουμε ενα ταχυρυθμο σεμιναριο για διακοσμηση σαγιοναρας στο εργαστηρι που πηγαινω. Με το Πλεκτο Εγκωμιο μενουμε πολυ κοντα οποτε περασε το πρωι απο το σπιτι μου και με πηρε , ειχαμε σκοπο να παρουμε το μετρο απο την Δαφνη να κατεβουμε στο Μοναστηρακι και μετα να συνεχισουμε με τον ηλεκτρικο, μαλλον ομως λογαριαζαμε χωρις τον ξενοδοχο. Στο βαγονι μιλουσαμε μεταξυ μας και της ελεγα πως θα ειναι καλυτερα να κατεβουμε στην Αττικη για να παρουμε τον ηλεκτρικο. Μας ακουσε μια κα η οποια μας πληροφορισε πως τα Σαββατοκυριακα δεν εχει ηλεκτρικο λογω εργων, κεραμιδα μας ηρθε, ειπε λοιπον η κα να κατεβουμε στη σταση Πανεπιστημιο και να παρουμε το τρολλευ και μετα να κατεβουμε στο Πολυτεχνειο και να συνεχισουμε με αλλο τρολευ απο εκει , και ουτε που θυμαμαι να σας πω, αυτο που θυμαμαι καλα ομως ειναι το εξης περπατησαμε απο το Πανεπιστημιο εως το Πολυτεχνειο με τα ποδια Θεε μου λιωσαμε , καποια στιγμη φτασαμε στο εργαστηρι κατακοπες , ηπιαμε ενα καφε και ξεκινησαμε, να σας πω πως σε ολο το δρομο εψαχνα τραπεζα να βγαλω χρηματα γιατι μας ειχαν αενημερωσει απο το γραφειο πως εχουμε παρει το δωρο, ουτε πενηνταρακι δεν υπηρχε στον λογαριασμο μου, με 3 ευρω ημουν να ειναι καλα το Πλεκτο Εγκωμιο που μου δανεισε γιατι, δεν θα μπορουσα να γυρισω στο σπιτι μου, ο λογος που δεν μπορουσα να παρω χρηματα ηταν το Πασχα των Καθολικων, ειχαν αργια εκεινοι λεει και δεν υπηρχε ανταποκριση στους λογαριασμους. Το σεμιναριο ηταν πολυ ομορφο, περασαμε πολυ ωραια και δημιουργικα , φτιαξαμε τρεις σαγιοναρες δηλαδη μια απο καθε ζευγαρι με διαφορετικη διακοσμηση και τεχνικη , θα σας δειξω διαφορες απο το εργαστηρι κι αλλων συμμαθητριων γιατι τις δικες μου δεν τις εχω φωτογραφισει ακομα. Κατα τις 16.00 σχολασαμε πηγαμε στα σπιτια μας , εγω προσωπικα ξεραθηκα στο κρεβατι μου , για 2 ωρες , δεν κοιμομουνα αλλα ημουν σε αφασια . Α! μην το ξεχασω πηγα και στο super market γιατι , ηθελα να φτιαξω τα τσουρεκια και τα κουλουρια μου την Κυριακη, επρεπε να προμηθευτω και τα ψαρια για την Κυριακη των Βαιων, σας μιλαω ειλικρινα πως στο super market μου ερχοταν να ξαπλωσω κατω και να κοιμηθω, μετα γυρισα σπιτι μου και ξεραθηκα για τις 2 ωρες οπως σας ειπα.Την Κυριακη αφου ξυπνησα οτι ωρα ηθελα , ηπια το καφεδακι μου με τον Νικο , του ειπα τα νεα μου με καθαρο μυαλο , και κατα τις 14.00 , μπηκα στην κουζινα μου και βγηκα στις 12.00 τα βραδυ, το αποτελεσμα σε αποζημιωσε και δεν το μετανοιωσα καθολου, εκανα 2πλη δοση τσουρεκιων με τη συνταγη των κοριτσιων απο τις Συνταγες της Καρδιας,και 2πλη δοση κουλουρακιων με τη συνταγη της μικρης κουζινας.Κοριτσια ευχαριστω πολυ πολυ για τη βοηθεια.Σημερα θα βαψω τα αυγουλακια μου και θα ετοιμασω τα καλαθακια για τους οικειους μου.

Αυτα για σημερα αν προλαβω θα σας δω αυριο με κανουριες φωτογραφιες.
Καλο απογευμα.

ΜΑΓΕΙΡΙΤΣΑ ΤΡΙΠΟΛΙΤΣΙΩΤΙΚΗ

Γεια σας φιλες μου & φιλοι μου, σημερα σκεφτηκα να σας δωσω τη δικη μας συνταγη για τη μαγειριτσα, αυτη που εμαθε η γιαγιουλα μου η Φροσω, απο την πεθερα της , και με τη σειρα της εκεινη την εμαθε στην μαμα μου κι η μαμα μου σε μενα. Απο τοπο σε τοπο η μαγειριτσα διαφερει , οπως ολοι ξερουμε. Η μαγειριτσα που φτιαχνουμε στην Τριπολη ισως να ειναι γνωστη σε καποιους Πελοποννησιους , και λεω σε καποιους γιατι στην πεθερα μου για παραδειγμα αν και ειναι απο την Καλαματα δεν της ηταν γνωστη,μεχρι που την εφαγε σε εμας.Επισης θα σας αναρτησω και μια φωτογραφια απο την περσινη μαγειριτσα , που φαγαμε στο σπιτι μας στην Τριπολη εννοειται. Μη με παρεξηγητε , που λεω ολο για την Τριπολη , αλλα την αγαπαω αυτη την πολη , κι ας μην γεννηθηκα εκει, εχω τις πρωτες μου αναμνησεις , αλλη φορα θα σας τα πω, παμε τωρα για τα υλικα και την εκτελεση της μαγειριτσας μας .
Λοιπον τη συνταγη αυτη προσπαθησα εγω την προσαρμοσω σε ποσοτητες για τα υλικα , μιας και η μητερα μου οταν την ρωτουσα ποσο και ποσο μου ελεγε <<με το ματι ρε παιδι μου , δε καταλαβαινεις ,με το ματι , θα το δεις>>. Τελος παντων οταν της ειπα τις ποσοτητες των υλικων συμφωνησε.Επισης να σας πω πως στην οικογενεια μας , οταν φτιαχνουμε τη μαγειριτσα βοηθαμε ολοι, δηλ, παλιοτερα η γιαγια μου με την μητερα μου, τωρα η μητερα μου κι εγω.

ΜΑΓΕΙΡΙΤΣΑ ΤΡΙΠΟΛΙΤΣΙΩΤΙΚΗ

Υλικα για 6 ατομα

1 συκωταρια
1 πατσα
8 ποδαρακια
εντερακια
1-2 ματσακια κρεμμυδακια φρεσκα
μαραθο
ανιθο
αλατι πιπερι
αυγα
λεμονι
1 τσικι τοματα (κατα τη μαμα μου)

Εκτελεση

Ζεματαμε την συκωταρια, τα εντερακια ,και την πατσα και τα κοβουμε πολυ μικρα κομματακια με το ψαλιδι , τοσο μικρα οσο ειναι το νυχι του μικρου μας δακτυλου. Καψαλιζουμε τα ποδαρακια αφου τα εχουμε χαραξει στην μεση, (εμεις εχουμε ενα καμινετο που το χρησιμοποιουμε μονο για τα ποδαρακια, το ιδιο μπορειτε να κανετε κι εσεις). Τα αφηνουμε να περιμενουν σε μια μεγαλη λεκανη. Βαζουμε ελαιολαδο στην κατσαρολα μας και τσιγαριζουμε ολα τα μυρωδικα μαζι με τα κρεμμυδακια, ριχνουμε ολα τα κρεατικα και αφου ανακατεψουμε καλα καλα εως οτου τσιγαριστουν κι αυτα , προσθετουμε αλατι, πιπερι , και μια σταλιτσα τοματα (τσικι). Ανακατευουμε ακομα λιγο και προσθετουμε βραστο νερο. Αφηνουμε να βρασει αρκετες ωρες κοιταζοντας καθε τοσο. Οταν γυριζουμε απο την Ανασταση τοτε την αυγοκοβουμε .
Να σας πω οτι αυτη η μαγειριτσα τρωγεται με το πηρουνι , ειναι πολυ πηχτη.
Ευχομαι να σας αρεσε.